Vegetarier in zuid-oost Azie

[JJvH91]

Hallo,

Hoewel ik op deze site al een prachtig artikel heb gezien over vegetarier zijn 'in den vreemde' en ook in ZO Azie, heb ik toch wel wat vragen.

Bijvoorbeeld:
Hoewel een vegetarische maaltijd scoren misschien nog wel lukt, is dit dan toch al snel een 'vlees maaltijd light', kan ik me voorstellen: dezelfde maaltijd, maar dan zonder het vlees. Consequentie: je mist voedingsstoffen zoals eiwitten.
In Nederland vul je dat aan met bijv. veel peulvruchten, vleesvervangers, kwark, evt. eieren. Maar hoe doe je dit op reis? Zeker als (sportieve) man kan ik me voorstellen dat het lastig is voldoende eiwitten binnen te krijgen.

Verder:
Als je ergens iets te eten bestelt - zeg je dan vegetarier te zijn? Want uit ervaring - ook in Nederland - weet ik dat 'vegatier zijn' vaak niet goed begrepen wordt; eenmaal werd zelfs ham als 'vegetarisch' beoordeeld...
Is het dan beter een 'white lie' te vertellen? Bijvoorbeeld, ik ben allergisch voor vlees/dierlijke producten?

[stevenl]

Gewoon vegetarisch bestellen en eten. Er is hier heel veel keus aan vegetarisch eten, en je zult niets te kort komen.

[Erik]

Wat ik er me van herinner is inderdaad dat je prima vegetarisch kunt eten. Zuivel producten kwam je er toen niet zo veel tegen. Ook peulvruchten é.d kan ik me niet echt herinneren.

Toch kun je er gevarieerde (voornamelijk rijst) maaltijden krijgen en é.é.a aanvullen met eten uit de kleine SevenEleven winkels

[Jenny]

Op plekken waar veel toeristen komen is gewoon vegetarisch eten te krijgen en het staat ook als zodanig op de kaart. Op andere plekken staat het misschien aangeprezen als 'vegetarisch', maar zijn er wel gerechten zonder vlees te krijgen. Zeker in boeddhistische landen is vegetarisch eten vrij normaal.

Behalve eieren vind je ook veel gerechten met noten, soja en tempeh.

[Torra]

Bij het eerstvolgende echt vegetarisch restaurant een foto maken van het symbool. Sinds ik dat steeds laat zien geen problemen meer. En ook herken ik het symbool op uithangborden. Zo vind je in elke plaats hoe klein ook altijd en plek waar je kunt eten.
Ik kan de foto hier niet downloaden want het bestand is te groot.

[Torra]

[Torra]

Gelukt!!!