Geschreven door .

Australië en bier gaan hand in hand. De Engelsen hebben daar natuurlijk een flink aandeel in gehad toen ze het land zo'n 250 jaar geleden hebben "veroverd". Café's en Pubs zijn door heel Australië en op iedere hoek van de straat te vinden. Een witte kraag op je biertje is "not done" en het gaat op de Engelse manier in een groot glas en tot aan de rand gevuld. In heel Australië zijn veel brouwerijen te vinden en kwaliteit staat voorop!

Voor de bierliefhebbers zijn er verschillende biersoorten om uit te kiezen van witbier tot donkerbier en zelfs alcoholvrij bier. Iedere staat heeft zijn eigen populaire bier, zo drinkt iemand uit Queensland Four X bier of wel XXXX en een Tasmaniër zweert bij Boagh of Tasman Bitter. In het gehele land zijn alle merken verder overal verkrijgbaar, mocht je dus je perfekte biertje gevonden hebben, dan hoef je je waarschijnlijk geen zorgen te maken dat je deze in een andere staat niet kunt kopen. Wanneer je een Australische pub binnenstapt en je vraagt om een biertje krijg je de vraag welke je wil? Ze hebben namelijk vaak verschillende biertjes op de tap.

Alcohol is te verkrijgen in "Bottle Shops", niet in supermarkten. Deze vind je overal. dus het is niet lastig om aan alcoholische dranken te komen.  Alcohol mag niet in de supermarkt verkocht worden dus daar zal je het niet kunnen vinden. Het assortiment van de "Bottle Shops" komen overeen met de slijterijen in Nederland, met als uitzondering dat er veel meer verschillende dranken te krijgen zijn. Zelfs Nederlands bier is geen probleem om te krijgen, al zal de prijs wel wat hoger liggen omdat het is geimporteerd. Maar voor iedereen die zijn Nederlands Pilsje niet kan missen, is er nog hoop...

De merken die het populairste zijn en je door heel Australië overal kunt vinden zijn: Carlton, Victoria Bitter (VB), XXXX Gold (Four X Gold) en Toohey’s. Na deze vier biermerken is Coopers een goede ‘sub topper’.

Voor de bierliefhebber is er voldoende keuze in Australië. Bier is in Australië wel wat duurder dan in Nederland door de belastingen. Een kratje bier zoals ze in de Nederlandse supermarkten staan kennen ze in Australië niet. In de plaats daarvan, zijn er kartonnen dozen met 24 blikjes of flesjes bier waarop geen statiegeld zit, behalve in Zuid-Australie en de "Northern Territory". Een biertje drinken in het cafe is ook een stukje duurder, al krijg je wel een groter glas. Je glas tot de rand toe gevuld en er zal je geen kraagje op te vinden zijn, op deze manier krijg je wel echt waar voor dat beetje meer geld dat je moet betalen.

"Micro breweries" zijn in opkomst in Australie. Dit zijn kleine brouwerijtjes met hun eigen speciale bieren en "ciders". Deze zijn door heel Australie te vinden en zeker een bezoek waard voor de bierkenner.

Darwin in het tropische Noorden valt het ietwat dubieuze record te eer als stad waar het meeste bier ter wereld wordt gedronken (gemiddeld per hoofd van de bevolking).