Vegetarier in zuid-oost Azie
Geplaatst: 12 dec 2015 20:56
Hallo,
Hoewel ik op deze site al een prachtig artikel heb gezien over vegetarier zijn 'in den vreemde' en ook in ZO Azie, heb ik toch wel wat vragen.
Bijvoorbeeld:
Hoewel een vegetarische maaltijd scoren misschien nog wel lukt, is dit dan toch al snel een 'vlees maaltijd light', kan ik me voorstellen: dezelfde maaltijd, maar dan zonder het vlees. Consequentie: je mist voedingsstoffen zoals eiwitten.
In Nederland vul je dat aan met bijv. veel peulvruchten, vleesvervangers, kwark, evt. eieren. Maar hoe doe je dit op reis? Zeker als (sportieve) man kan ik me voorstellen dat het lastig is voldoende eiwitten binnen te krijgen.
Verder:
Als je ergens iets te eten bestelt - zeg je dan vegetarier te zijn? Want uit ervaring - ook in Nederland - weet ik dat 'vegatier zijn' vaak niet goed begrepen wordt; eenmaal werd zelfs ham als 'vegetarisch' beoordeeld...
Is het dan beter een 'white lie' te vertellen? Bijvoorbeeld, ik ben allergisch voor vlees/dierlijke producten?
Hoewel ik op deze site al een prachtig artikel heb gezien over vegetarier zijn 'in den vreemde' en ook in ZO Azie, heb ik toch wel wat vragen.
Bijvoorbeeld:
Hoewel een vegetarische maaltijd scoren misschien nog wel lukt, is dit dan toch al snel een 'vlees maaltijd light', kan ik me voorstellen: dezelfde maaltijd, maar dan zonder het vlees. Consequentie: je mist voedingsstoffen zoals eiwitten.
In Nederland vul je dat aan met bijv. veel peulvruchten, vleesvervangers, kwark, evt. eieren. Maar hoe doe je dit op reis? Zeker als (sportieve) man kan ik me voorstellen dat het lastig is voldoende eiwitten binnen te krijgen.
Verder:
Als je ergens iets te eten bestelt - zeg je dan vegetarier te zijn? Want uit ervaring - ook in Nederland - weet ik dat 'vegatier zijn' vaak niet goed begrepen wordt; eenmaal werd zelfs ham als 'vegetarisch' beoordeeld...
Is het dan beter een 'white lie' te vertellen? Bijvoorbeeld, ik ben allergisch voor vlees/dierlijke producten?